山东面粉厂家提醒日常控糖方法

      吃杂粮也要讲究搭配医学界对混合膳食血糖反应的研究证明，混合食用含有大量蔬菜和高蛋白的食物，能有效降低餐后的血糖反应。比如早上喝豆浆、吃蔬菜包子和凉拌菜，虽然是精白面粉制作的，但由于加了豆浆和蔬菜，因此总体的血糖反应会降低。
       所以控制血糖的方法并不是大量地吃杂粮，并不是把鱼、肉、蛋、奶、豆浆、豆腐、坚果、蔬菜等全换成杂粮，而是应该把精白米、精白面粉的份额部分换成杂粮，继续保证其他食物的充足配合，从而达到整体的营养平衡。
      粗杂粮包括燕麦、全麦粉、糙米等全谷物和红豆、绿豆、豌豆等杂豆。它们比精米白面含有更丰富的营养素，同时还有预防糖尿病、高血压、结肠癌等慢性疾病的作用。但许多人觉得吃粗粮饭拉嗓子，喝杂粮粥没味道，那不妨自己做豆馅包子。